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9/15/14

地溝油與餿水油有什麼不一樣?(吉如站) (09/15/14)

摘自【聯合報╱游其昌】

地溝油與餿水油有什麼不一樣?都是再製低劣黑心油的名稱,只是大陸與台灣的用詞不同,一樣的黑心,餿水油不會比地溝油有尊嚴。

聯合報頭題用「餿掉的中秋節」來形容這件事的揪心,揪心的豈只是台灣,連香港、澳門都難逃此劫。香港美心西餅用了強冠進口油製作菠蘿包,連忙下架回收,和基隆的李鵠餅店一樣,頂級美心月餅有沒有用地溝油,也讓港人質疑,老店金字招牌得來不易,但只貪這一回便宜,很可能就讓老店信譽毀掉大半,難以補救。美心如是,李鵠、黑橋牌等店又何嘗不是?

因為少數人黑心,讓老店招牌受累,也讓我們和國家都受累。過去,我們笑大陸黑心,都會用三氯氫胺的奶粉和地溝油來舉例,現在倒好,我們的麵粉、奶茶有塑化劑,我們的植物油造假,動物油也有餿水油和皮革油,連百年老店都會混充大陸、越南茶變台灣高山茶,偷拐詐騙、虛偽造假的伎倆和大陸比絕不遜色,難怪連大陸客都納悶,怎麼連你們台灣也會有地溝油?

不是說台灣最美麗的風景是人嗎?不是說台灣人最有人情味,台灣美食最誘人嗎?現在這些黑心油、黑心食品滿街跑,嚇得我們自己都不知道要吃什麼好,還有什麼敢拿出來說嘴,敢說我們是什麼富而好禮,有品質、有文化的社會?純本土的餿水油事件卅年不變,變的是摻假技術升級,能讓政府查不到,和大陸地溝油一樣的惡臭黑心,燻得台灣由南到北一片黑鴉鴉,要怎麼去和外國觀光客宣傳遊說,到台灣來真能玩得開心,吃得放心,相信台灣是純良寶島?

最可惡的,還是那些屢犯的食品大廠,自己產油不用,還要進低劣便宜貨來壓低成本,等到出事了,再擺出無辜受害者的模樣博取同情,就想等風頭過去,持續以財大氣粗的資本家架勢到其他產業攻城略地,看完全不出有絲毫羞愧反省的心態。誠如日本專家所評論的,在日本出這樣的事,負責人不只是五體投地「土下座」道歉,恐怕下台賠償都難以善了,反觀台灣的廠商則是全無「恥感」,也就是全不負責任,結果政府無能管理,司法無力重懲、社會也無感縱容,當然讓這些可惡廠商持續黑心無良,拿我們的健康祭旗,是可忍孰不可忍?我們真的就要當任人宰割的無知消費者嗎?

香港學者拿「地溝油菠蘿包」,形容不符合國際標準的普選設計,問港人吃不吃,港人自己要決定。我們已吃了不知道多少「餿水油油包」,以後還要不要吃,也得我們自己決定。不能再放過這些惡財團,要想盡辦法讓他們學到教訓,付出代價。吃一點「餿水油」可能還不致傷身,但已傷透了台灣人善良的心,也傷透了外來客對台灣僅存的微薄信心,要花多大力氣,才能找回台灣美麗的風景、美麗的心?